Fingerfood Box
140,00 zł
Każdy Fingerfood Box to 8 porcji wybranej przekąski. Boxy można zamówić w dowolnej ilości samodzielnie tworząc zestaw na domówkę, imprezę rodzinną czy lunch w biurze.
Jak to działa?
- Wybierasz ilość Fingerfood Boxów – każdy Box to 8 porcji w jednym smaku.
- W uwagach do zamówienia wpisujesz wybrane pozycje oraz termin imprezy.
- W sposobie dostawy prosimy o wybranie odbioru osobistego lub dowozu cateringu na terenie Wrocławiu, nie ma możliwości wysyłki kurierem 🙂
- Minimalne zamówienie to 3 boxy.
UWAGA: Zamówienia przyjmujemy najpóźniej na 3 dni robocze przed realizacją. Jeśli zamówienie miałoby być zrealizowane z mniejszym wyprzedzeniem, prosimy o kontakt mailowy na catering@kocharz.pl w celu potwierdzenia dostępności terminu.
Menu całoroczne:
- Chorizo w cydrze z groszkiem i miętą
- Brokuły Bimi z dressingiem jalapeno i chrupiąca cebulką (V)
- Burrata z kolorowym pomidorkami, bazylia, ocet balsamiczny, oliwa Arbequina (W)
- Burrata z prosciutto cotto, pistacjami z Bronte, pomarańczami i peperoncino
- Canapes z dzikim łososiem, kremowym twarożkiem i koperkiem
- Karmelizowane marchewki z syropem klonowym i orzechami laskowymi (V)
- Tatar z krewetek argentyńskich z gochugaru na maślanym chlebie
- Hummus z białej fasoli z chrupiącymi warzywami, gomasio i ziołami (V)
- Deska regionalnych wędlin, krem z gorczycy z miodem, korniszony, Sos Chrzanowy Kocharz
- Deska dolnośląskich serów zagrodowych, Chutney Kocharz, migdały Marcona, winogrona (W)
- Deska włoskich dobroci: zielone oliwki Castelvetrano, karczochy, burrata, pecorino, prosciutto cotto
- Żytni tost z Wege Faux Gras Kocharz sałatka z ziół i kwiatów, ocet z merlota, pestki (W)
- Chleb na zakwasie z Confitem z Kaczki Kocharz, musztardą miodową i korniszonem
- Mini burger Black Angus z cheddarem, domowym ketchupem i piklami
Menu jesienno-zimowe (dostępne od września do grudnia):
- Pasta z pieczonej dyni hokkaido, kolorowe marchewki, chilli (V)
- Dyniowa sałatka z serem Mr Wańczyk, sałata rzymska, orzechy laskowe (W)
- Pieczona dynia z puree z batata i salsą mango (V)
- Smażone portobello z sosem romesco i ziołami (V)
- Palona kapusta, voluta z wędzonej papryki, kwiaty (W)
- Ser Bursztyn, brzoskwinie z lawendą, orzechy laskowe (W)
- Karmelizowana dynia, marchewka, rzodkiew arbuzowa, kremowa burrata, prażone pestki (W)
- Czerwony ziemniak z gzikiem, bekon, rzodkiewka
- Sałatka Waldorf z orzechami włoskimi i jabłkiem (W)
- Sałatka z owocami morza z ośmiornicą i krewetkami, ziemniaki, natka pietruszki
- Pieczeń cielęca z chrupiącym jarmużem
- Gravlax z łososia z różowym pieprzem i słodko-kwaśną kalarepą
- Mus z dyni piżmowej z gochujang i krewetkami
- Grillowane oliwki Gordal z migdałami Marcona (V)
- Pieczony burak z ricottą, miodem i orzechami laskowymi (W)
- Solomillo Iberico z papryczką Piquillo
- Ciabatta, pasta z pieczonej dyni, wędzone tofu, piklowana marchewka, kolendra, orzechy (V)
- Krewetka argentyńska z pikantnym veloute
Menu świąteczne (dostępne tylko w grudniu):
- Gravlax z łososia z czerwonym pieprzem i koperkiem
- Matjas w świeżym oleju rzepakowym z szalotką
- Matjas w śmietanie ze szczawikiem zajęczym
- Matjas w occie sherry
- Kurki na maśle z estragonem (W)
- Buraki z chrzanem i natką (V)
- Tatar z jelenia z jałowcem, grzanka z chleba na zakwasie
- Tatar z sezonowanej wołowiny z majonezem lubczykowym
- Tatar z łososia jurajskiego z kaparami i szczypiorkiem
- Jagnięcina z rozmarynem i palonym pomidorem *
- Wołowina z sosem Demi Glace i tymiankiem
- Parfait z gęsich wątróbek z Porto, pistacjami i czerwonym pieprzem
- Pasztet z kaczki i jelenia z zielonym pieprzem
- Burrata z sosem truflowym, pieczoną dynia piżmową i czarnym czosnkiem (W)
- Pieczona brukselka z syropem klonowym i orzechami (V)
Dodaj pieczywo z Piekarni Plon lub focaccie do swojego zamówienia.
♡ Potrzebujesz cateringu na event firmowy? Napisz do nas na catering@kocharz.pl
♡ Jeśli potrzebujesz faktury, prosimy o informację w uwagach do zamówienia lub mailowo.
Porozmawiajmy!
Organizujesz przyjęcie i potrzebujesz obsługi cateringowej? A może zainteresowały Cię nasze przetwory? Napisz do nas!