Confit z kaczki

Confitowanie to jedna z najstarszych metod konserwacji żywności, mająca swoje korzenie w kuchni południowo wschodniej Francji. Polega ona na długotrwałym pieczeniu mięsa kaczki w niskiej temperaturze. Tak przygotowane mięso nabiera wyjątkowego smaku i bardzo delikatnej, rozpływającej się w ustach struktury.

Komponuje się idealnie ze świeżą bagietką i korniszonami.

Skład: mięso z kaczki (43%), tłuszcz wieprzowy, krem z gorczycy (woda, gorczyca, cukier, ocet, olej, miód nektarowy, kwasek cytrynowy, kurkumina), tymianek, sól.

Dostępne: Cały rok

Gramatura: 170 g

Wartość odżywcza w 100 g produktu: wartość energetyczna 606 kcal, tłuszcz 63 g, kwasy tłuszczowe nasycone 23 g, węglowodany 1,3 g, w tym cukry 1,3 g, białko 7,7 g, sól 4,2 g.

Przechowywać w temperaturze od 0 do 6 C°. Po otwarciu najlepiej spożyć w ciągu 7 dni.

Minimalna kwota zamówienia w naszym sklepie internetowym to 50 zł.